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2021-12-09
Dr. Ehrenstorfer混标系列之:GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
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《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 5009.271-2016)于2017年6月23日代替《食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB/T 21911-2008)、《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》(SN/T 3147-2012)。标准更新根据关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)。


新标准对邻苯二甲酸酯类检测目标物(俗称塑化剂)提供了两种检测方法:

  • 第一法规定了食品中16种邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法

  • 第二法规定了食品中18种邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法

  • 两种检测方法的区别是:第一法需要用同位素内标法定量,第二法是用外标法定量

扫描下方二维码可获得《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 5009.271-2016)标准文件:


塑化剂的污染在我们日常生活中无处不在,具体都包括哪些检测化合物呢?

根据不同检测方法:

  • 第一法:气相色谱-质谱法同位素内标法:目标物:1-16;同位素:19-34

  • 第二法:气相色谱-质谱法 外标法:目标物:1-18

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作者:LGC标准品 来源:https://mp.weixin.qq.com/s/v01io_mhTJ2miDb9po7XBQ
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