本标准代替 GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。本标准与 GB 29921一2013 相比,主要变化如下:
修改了标准名称;
修改了“范围”的描述;
修改了“应用原则”的描述;
增加了乳制品和特殊膳食用食品的致病菌限量要求
修改了“表 1 预包装食品中致病菌限量标准”中的部分内容;增加了“附录 A 食品类别(名称)说明”
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本标准代替 GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。本标准与 GB 29921一2013 相比,主要变化如下:
修改了标准名称;
修改了“范围”的描述;
修改了“应用原则”的描述;
增加了乳制品和特殊膳食用食品的致病菌限量要求
修改了“表 1 预包装食品中致病菌限量标准”中的部分内容;增加了“附录 A 食品类别(名称)说明”
