知识小讲堂
《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 5009.271-2016)于2017年6月23日代替《食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB/T 21911-2008)、《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》(SN/T 3147-2012)。标准更新根据关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）。
新标准对邻苯二甲酸酯类检测目标物（俗称塑化剂）提供了两种检测方法：
第一法规定了食品中16种邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法
第二法规定了食品中18种邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法
两种检测方法的区别是：第一法需要用同位素内标法定量，第二法是用外标法定量
扫描下方二维码可获得《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 5009.271-2016)标准文件：
塑化剂的污染在我们日常生活中无处不在，具体都包括哪些检测化合物呢？
根据不同检测方法：
第一法：气相色谱-质谱法同位素内标法：目标物：1-16；同位素：19-34
第二法：气相色谱-质谱法 外标法：目标物：1-18
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